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Gran Caus blanco 2012
Gran Caus blanco 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Xarelo, chenin blanc y chardonnay.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
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Opiniones de Gran Caus blanco
OPINIONES
2

Amarillo dorado, luminoso y de ribete pajizo , brillante y limpio.
Nariz con gran finura, evocando aires salinos, tierra caliza y levaduras, bien integradas con aromas de fruta amarilla (manzanas, mango y ciruela), tonos de almendra blanca, pera limonera, flores blancas y un suave velo de mantequilla. Al fondo aparecen finos tonos de boj y laurel seco. Muy buena armonía del conjunto, esbelto y fresco, con nervio y profundidad.
En boca es expresivo, con volumen y cierto tacto graso, con recuerdos de almendras frescas, fruta amarilla de hueso, manzanas, limón confitado y melocotón de viña maduro, seguidos de trazas calizas y salinas, crema de limón y repuntes especiados. Tiene un paso de boca atractivo, jugoso y de acidez fresca y envolvente, con final de boca mineral, seductor y muy persistente. Terruño en la copa!

Amarillo pajizo con ribete pálido y aspecto luminoso con destellos dorados.
En nariz es elegante y seductor, con aromas minerales a primer golpe de piedra caliza, musgo y sotobosque. Intensas notas de manzana, pera, melocotón y cítricos, unidos a tonos de limón confitado, jazmín, hinojo suave y salitre sobre fondo de mantequilla.
En boca es untuoso y de ataque salino, muy fresco, con trazas minerales. Buena carga de fruta blanca y cítricos maduros, flores blancas y fruta carnosa de hueso. Al fondo, notas lácteas y algo de ralladura de limón. Le falta botella todavía, aunque promete mejorar notablemente, tiene muy buena acidez y el final ya apunta maneras, muy equilibrado y sabroso.

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