Un Prosecco Spumante Dry, con algo de azúcar residual.

Burbuja fina y abundante, central. Color verde-limón. Limpio y atractivo en copa.

Aromas primarios, verdes de manzana, miel, flores de campo. Mermelada de limón. Intensidad media -, vino limpio y sin defectos.

Off-dry, con acidez media, alcohol bajo (11%) y poco notable, espuma cremosa, no hiriente ni agresiva, suavidad en boca. 

Fruta verde como manzana, melocotón, pera de agua. Puntas cítricas de limón. Cuerpo medio.

Final medio+, muy agradable a 8ºC.

Perfecto en aperitivo actual con ostras, melón y anchoas, foie. Apto para el consumo actual, buena calidad.

NOTA

85/100