Fox Creek

Es de un color rojo intenso poco brillante.
La copa se llena por completo, es espectacular tenemos eucalipto a tope, es un vino noble y sincero. Las especias lo adornan surge la pimienta blanca y la negra, hay clavo de olor, el monte bajo, el terruño, menta poleo, café, almizcle, humus, flores azules, clavel, rosas y fruta negra carnosa y la roja jugosa.

En boca es un vino que se señala con una entrada fresca y viva, es franco, se nota la variedad, lo tiene todo. Es resinoso, con carbón, alcanfor, hierbas de monte bajo, eucalipto. Paso sedoso y frutal, el tanino se insinúa, la acidez vive y resuena, de grato fondo goloso disuelto en la frescura, se bebe con agrado. El punto tostado es el rey pero sin desagrado, sin asfixiar. Deja para el final un recuerdo a infusión de hierbas que gusta e invita al siguiente trago.

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