He bebido muy poco vino austriaco y cuatro o cinco botellas de esta zona. Son blancos poderosos y con grado, influenciados por un clima benigno, casi Mediterráneo, podríamos decir.
De color dorado, se muestra denso, limpio y brillante.
Desde que lo descorchamos, notamos intensidad y fortaleza de aromas, primarios sobre todo. Uva blanca, piel de melocotón, níspero, albaricoque y monte bajo. También algo de tabaco de pipa, caramelo y ahumados. Todo ello bajo un marcado fondo mineral.
La boca es profunda y envolvente. El sorbo impregna las papilas dejando unas sensaciones grasas y opulentas. El alcohol se sube cuando se calienta; no en vano hablamos de un Smaragd, la catalogación con mayor grado dentro de Wachau y de un pago, Loibner Loibenberg, de orientación sur, seco y soleado. La acidez se nos queda algo justa, nos cuesta terminarnos la botella.
Final largo y frutal.
Bueno y exótico, definido y con amplio abanico. El problema es, como he comentado, su falta de frescura. Algo caro para el nivel que ofrece.