Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio, pero no muy refulgente.
Aromas primarios que nos acompañan durante varios días. Algo de fruta exótica, pero atenuada. Cítricos, manzana Golden, ciruela verde y níspero. También, aunque en menor medida, recuerdos a piña, lichi... Cerramos el círculo con unas importantes dosis a fósforo, especias punzantes y humedad.
Boca fresca y jovial, paso envolvente y graso. Ni rastro de alcohol o madera, como digo siempre, esto le gusta a un bebé. Acidez, dulzura controlada y nitidez. El trago limpia el paladar. Perfumado.
Final de mediana intensidad, floral y pedregoso.
Un productor que siempre me ha gustado. Este básico está listo para empezar a beberlo.