Pegasus Bay 2008

Visual:

Amarillo dorado con reflejos verdosos. Lágrima abundante.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Plátano maduro, unos ricos tostados, cítrico, hidrocarburos, miel, resina, mineral y cárnicos. Tiene un punto ácido, interesante en aromas y exuberancia.

Gustativa:

En boca es intenso, frutal, y aunque la madera prevalece hay buena integración, de paso y postgusto amargo, es licoroso, hay plátano, levaduras, miel, mineral e infusión de manzanilla. Un vino con estructura y complejidad.