FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo 100%
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.0
/ 85
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vinificación:
Las uvas pasan por dos mesas de selección y posteriormente se someten a un despalillado y un ligero estrujado. Tras la fermentación alcohólica se elige el momento de descube y prensado por cata y se trasiega parte a depósito y parte a barrica para hacer la fermentación maloláctica, donde permanece 3 meses de crianza con batonages continuos.
Envejecimiento:
3 meses en barrica francesa de 225 litros. El 50% son nuevas y el otro 50% han tenido ya algún uso.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Óbalo joven
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
De color rojo cereza de capa media. En nariz predominio de fruta roja verde y ligeros balsámicos.
En boca se confirma la acidez, buen cuerpo agradable al tacto con el paladar.