Pigar Bobal Alta Expresión 2014

Visual:

Picota con ribete violáceo, capa tupida y lágrima glicérica.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Notas que es un bobal de libro. Hay regaliz negro, lácteos, fruta roja la cual se aparta y deja paso a una fruta negra madura, cueros finos y sobretodo mucha frescura. Con movimiento se torna más mineral, balsámico, especiado, con notas de monte bajo y un fondo dulce.

Gustativa:

En boca es potente, masticas el regaliz negro y la fruta negra, es goloso, largo, equilibrado, tiene muy buena acidez y el tanino está presente. Hay concentración, viveza y lo mejor, margen de mejora. Esto apunta ya maneras y no tengo dudas que es un vino del cual se va a hablar y mucho.