Dorado limpio y brillante, burbuja media y abundante.
Nariz intensa y compleja, sin duda lo mejor de este Champagne, puro perfume de una meunier mucho más mineral que madura, con notas florales, frutas blancas en madurez, puntos balsámicos, especias, trazas anisadas y un marcado fondo mineral que define un vino que expresa de maravilla su terruño.
En boca muestra amplitud y vinosidad pero con muy buena acidez, es un Champagne de peso y prestancia, que se bebe de maravilla por su balance y con un final largo y mineral que deja recuerdos de frutas maduras, quedando una larga persistencia y con un carbónico muy bien integrado.
Les Barres es quizá la mejor parcela de Alexandre Chartogne y son viñas viejas de meunier sobre pie franco, expresando en un año maduro como este un terruño excepcional, un Champagne con un perfecto balance entre madurez y frescura y que nos parece una de las cumbres de esta variedad. Fantástico. Unos 55 euros, buena RCP.
Se está poniendo de moda la meunier, ya lo comentaba Álvaro el otro día en el blog. Mañana precisamente abriré el brut de Christophe Mignon, que es 100% meunier. Lo conoces? Y este "les Barres" caerá un día u otro, que ya hace tiempo que quiero probar cosas de Chartogne-Taillet. Saludos!
Ferran
Sí, cada vez se ven más varietales de meunier, aunque a la hora de la verdad pocos la saben trabajar realmente bien y debemos tener en cuenta que nunca conseguiremos con esta variedad la grandeza que sí se puede consguir con chardonnay o pinot noir, pero aun así hay cosas que están muy bien y una es este vino de parcela de Chartogne, francamente bueno.
Conozco los vinos de Christophe Mignon, de hecho creo que suyo fue el primer varietal de meunier que probé, están bastante buenos tanto el básico como el millesimé y una cuvée que se llama Coup de Foudre.
Saludos,
Eugenio.
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