Color rojo cereza de capa alta, ligeros tonos atejados en el ribete.

  En nariz se muestra maduro, la fruta recuerda las cerezas en alcohol, notas de cuero limpio. Notables balsámicos. Notas de especias dulces.

  En boca tiene cuerpo, sigue siendo muduro. Ya no crecerá mas, esta bajando de la cima. Buena acidez, sabroso, goloso. Taninos marcados.La crianza aporta notas de cacao y chocolate. Ligeros balsámicos. Final largo.

   Para mi gusto esta Syrah de Cadiz es demasiado madura y con el alcohol muy destacado, quizás en otros momentos estuviera mas afinado.