Botella bordelesa sin contraetiqueta. Cierre sintético que huele bien a fruta algo cítrica.


Visual: amarillo dorado pálido tendente al color alimonado claro, con ligerísima turbidez pero limpio en general, brillante y con buena lágrima y alguna que otra pequeña burbuja de carbónico.


Nariz: se nota la moscatel. Fruta blanca de relativa buena madurez (pera de agua, manzana Fuji algo madura), un toque ácido-cítrico, notas ligeramente ajerezadas, flores blancas, flor de azahar, ligera mineralidad y terrosidad, algo de anís y algunos aromas herbáceo-vegetales (hinojo). Buena complejidad pero sólo si se le deja oxigenar y ganar temperatura (va de menos a más).


Boca: entrada suave, fresca y amable. De media densidad. De buena untuosidad y cremosidad para ser un vino joven. Acidez media-baja, típica de los vinos de moscatel, pero suficiente. Equilibrio que mejora con la aireación (muy frío parece algo desequilibrado). Paso por boca a fruta blanca y algo de ralladura de piel de naranja, hierbas amargas y vegetales. Vino muy seco (y más para ser de moscatel). El final es de buena longitud con un toque muy ligeramente dulce pero, sobre todo de amargor muy destacable y recuerdos herbáceos, vegetales, terrosos, minerales y ajerezados en retrogusto y, sobre todo, en retronasal que lo redondean muy bien; (el amargor citado para nada es desagradable e invita a otra copa).


Vino que mejora con la aireación y algo de temperatura (muy frío no da mucho ni en nariz ni en boca). Tomar a 10-11ºC.


Buen vino blanco que va de menos a más muy claramente: al inicio, muy frío, se nota cerrado en nariz y, sobre todo, muy amargo y desequilibrado en boca. Con la aireación y la temperatura, casi 3 horas después (mantenido en cubitera), sorprendentemente, el vino mejora mucho: aumenta su intensidad y complejidad olfativa pero, sobre todo, mejora mucho en equilibrio, amabilidad y cremosidad en boca.

Muy buen trabajo con la Moscatel de Alejandría.

La RCP no la pongo porque desconozco el precio (el vino fue un obsequio).