Tiene un color rojo picota intenso de capa alta y ribete rubí. Su lágrima es densa y colorea la copa.
Fragante e intenso, con personalidad, le hemos dado tiempo y aire en el decantador y continuaría tan tranquilo, casi inamovible. Hay un aroma entretejido donde se solapan varias capas, en una de ellas está la fruta negra madura y en confitura, destaca el arándano y la ciruela. Por otro lado, surge un aroma especiado cargado de regaliz y de tabaco de Virginia junto al chocolate, la algarroba y el higo, fruta roja más fresca, grosellas. fondo ahumado y herbal, recuerda a un Bitter con profundidad y elegancia.
En la boca sorprende por su aspecto grácil, es contundente, vivo y fresco, rabioso, grande, potente. tiene un punto de fruta pasificada compleja y concentrada, pero a la par con una sorprendente definición frutal fresca y una jugosidad infinita donde paladeas el tabaco, el higo y ese aspecto amargo profundo y serio que te desnuda. Volviendo al principio me voy a repetir, es fresco. Caemos a sus pies.
Catado con mi Grupdetast http://grupdetast.com/catas/la%20bella%20italia.html
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