Color cereza picota.
Es de un aroma fino y especiado hay profundidad y una ligereza fresca. La fruta se muestra golosa como embadurnada en caramelo y chocolate, fondo tostado, café, pimientas rosa y negra, tabaco turco, algarroba, todo con elegancia y finura, sin artificios.

Definirlo en boca va a llevar su tiempo, es pura fruta, tiene delicadeza y golosidad sin empalago, catas chocolate, flores, es extraño porque tan pronto se muestra débil como se torna fornido y musculoso. El tanino es bravo y rico, arenoso, la boca se va calentando, es sabroso con un equilibrio a prueba de bombas, no podemos creer que tenga 18 gramos de azúcar residual, es goloso de placer, la acidez no nivela sino que te transporta y el tanino tamiza y seca, porque a lo dicho antes, es bravo, sin embargo, la boca está llena de suavidad y serenidad, es noble, lo bebes una y otra vez, es puro deleite, un recital, es como entrar en una noria de sensaciones que se alternan y se complementan. ¡Ah! y la acidez es de 7,3 gramos.

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