Amarillo pajizo subido, con tonos verdosos. Aspecto oleoso, pesa en la copa. Glicérico y extraordinariamente brillante. Aromas de mediana intensidad pero muy agradables a piña y otros frutos tropicales sin determinar, anisados y algo de bollería. En boca entra muy denso, pero suave y cálido. Paso amplísimo, con cuerpo pero elegante, muy fresco, frutal y con extraordinaria acidez. Poderoso final, muy frutal (piña, platano), anisados y notas herbáceas. Muy persistente. Estupendo vino, complejo y equilibrado, exótico, con perfecta estructura y elegante exuberancia, sin resultar empalagoso. Muy vivo y con larga vida por delante, esa acidez!!!.

Este Chardonnay neozelandes presenta un tenue color dorado con reflejos verdosos. Nariz potente donde se aprecian una muy diversa gama de aromas frutales(Melón, mandarinas), lácteos, minerales y tostados muy bien ensamblados, también leves notas anisadas. En boca es untuoso, cálido(tiene una acidez muy agradable) y equilibrado. Maridaje personal: Con un buen queso de cabra seco o con un Brie. Precio: 15,40 euros la botella.