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Charles de Cazanove Tradition Pere & Fils 2009
Charles de Cazanove Tradition Pere & Fils 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
Charles de Cazanove
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
65% chardonnay, 35% pinot noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Charles de Cazanove Tradition Pere & Fils
OPINIONES
1

Dorado brillante, burbuja pequeña y escasa.
No es muy intenso en nariz pero sí que destaca por su limpieza y franqueza aromáticas, con una tenue gama floral, una fruta de hueso muy definida, marcados anisados y balsámicos, livianos dejes especiados, trazas minerales y de frutos secos. Sin ser muy complejo, sí que resulta muy agradable.
En boca nos da registros similares, es un vino francamente disfrutable por su equilibrio, buena acidez y paso muy armónico por su cremosidad y por una burbuja fina e integrada, dejando en final recuerdos frutales, cítricos y minerales, con una ligera punta amargosa. Buena persistencia.
Un Champagne de negociante que no conocíamos y que si bien no tiene una personalidad arrolladora, sí que es cierto que resulta agradable y equilibrado, con todos los elementos muy en su lugar, siendo un vino que se disfruta mucho en todas sus fases. En torno a los 35 euros, muy recomendable.

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