Color rojo picota con tonalidad granatosa y lágrima glicérica.
Nariz bien perfilada y de intensidad media-alta. Buena combinación de aromas primarios y terciarios entre los que destacan la fruta roja, notas ahumadas, un punto mineral metálico, tostados, pinceladas de canela y algún toque cárnico. Todo dentro de una gran frescura.
En boca se ha de destacar su ligereza en contraste con una buena estructura y una excelente acidez. Encontramos de nuevo notas de su fruta y de su crianza, la fruta es roja y está espolvoreada con chocolate rallado sobre un fundo ahumado. Tiene amplitud y volumen, pero sobre una gran personalidad.
visual: Rojo picota capa media-alta
Olfativa:fruta roja, tostados, minerales
Gustativa dos puntos paso medio, amargoso, buena acidez
El vino Finca Cuarta 2015 tiene color rojo picota con el ribete violáceo y cierta densidad.
Me ha gustado mucho la nariz de este vino porque tiene personalidad y carácter. Encontramos cerezas frescas notas ahumadas, salinidad, mineralidad férrica, ahumados y notas vegetales maduras de verduras asadas. Todo impecablemente conjuntado y tan atrayente que te hace volver a ella una y otra vez.
En boca combina su volumen y amplitud con una fresca ligereza al paso. El tanino está presente pero es noble y pulido. Sabor a fruta roja y chocolate negro sobre fondo ahumado y con muy buena acidez.
Un vino con el que no te aburres.
Visual:
Picota de ribete violáceo. Lágrima abundante.
Olfativa:
Nariz de buena intensidad. Es metálico, tiene mucho regaliz negro, tabaco de pipa, ahumados, tostados, hay salinidad, fruta roja y negra, cacao en polvo y una muy destacable frescura.
Gustativa:
En boca es muy frutal, tiene bastante regaliz y torrefactos, es salino, sápido, tiene buena acidez, el tanino está redondo y es muy sabroso.
A la vista se presenta con capa media alta y un color cereza con matices violetas.
En nariz es atractivo, destacan las notas de fruta roja, cereza y algo de ciruela, acompañados de notas vegetales y balsámicas, hay regaliz. La crianza le dan unos toques de toffee y vainilla.
En boca es sabroso, noble amargor, tanino maduro, amplio y largo. Es un vino con personalidad y singularidad.