Cata Virtual

Fase visual: Amarillo subido con tonos dorados. Mucho color..... Parece en esta fase que se trata de un vino con más tiempo o quizás con algún tipo de crianza a cuestas.
Fase Olfativa: En esta fase resulta intenso, fragante, notas de dulcedumbre, quizás caramelos de mandarinas, melocotón en almíbar, alguna nota terpenica. Tambien asoman notas como de infusión aunque el caramelo de mandarina prevalece y algo d flores blancas e incluso recuerdos a jabon. Nariz agradable.
Fase gustativa: Pues aquí me sorprende. Lo esperaba mucho más dulce y en esta fase se muestra fresco, con acidez muy presente, toques herbáceos. La moscatel ya no aparece. La olfativa nada tiene que ver con la gustativa. Polos muy opuestos...
Desconcertante tal vez.