Vino color picota madura con ribete granate, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante y lenta.
En nariz con buena intensidad, frutas negra compotada, ciruelas y moras muy maduras, con un fondo especiado, primero especias fuertes y tras su evolución dulces, desarrollandose hacia notas de torrefactos y pasadas unas horas regaliz negro. Perfumado, muy expresivo y bien definido.
El paso por boca, suave, cuerpo medio, fruta raudales, casi todas negras, cálido, con volumen, largo recorrido, fondo tostado, bien constituido, con estructura, buena acidez, equilibrado y un tanio rugoso y algo verde. Creo que ha sido un infanticidio abrir este vino ahora, en nariz está perfecto, pero a fecha de hoy el tanino le quita mucho placer.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo y muy bueno.
Me parece muy buen vino, pero si quiero algo que sale ya preparado para tomar me voy al crianza, que me parece una RCP expectacular, con este deberíamos esperar unos años, para que ese verdor desaparezca, sin duda que está hecho para disfrutarlo más adelante.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.