Otra botella con sensaciones parecidas a las botellas anteriores.

Visual: similar a las notas de cata anteriores. Sin signos visuales de evolución.

Nariz: se mantiene fresco con manzana verde, pera de agua, piña, mango, papaya, heno, herbáceos, notas anisadas y ligerísima crema pastelera cuando coge algo de temperatura en copa.

Boca: de ataque frutal, fresco y de mucha acidez, cítrico en el paso por boca, densidad media, volumen más bien expansivo, media estructura y cuerpo. Muy rico y agradable. Final de buena longitud con notas a fruta cítrica y blanca, herbáceos y ligeros amargos-anisados en retrogusto; en vía retronasal aparecen sensaciones similares unidos a piña madura y heno que lo rematan estupendamente bien.

Verdejo joven más que correcto, fresco, frutal y en muy buen estado de forma finalizando su tercer año de vida. No se puede pedir mucho más por unos 5€ PVP que cuesta de normal (y menos aún al precio que yo lo pagué que es menos de la mitad, a menos de 2€ la botella).

Ideal para comidas ligeras, arroces suaves, pescados, mariscos y aperitivos en estas noches de verano que ya tenemos (caerá bastante fácil la botella).

Visual: amarillo dorado pálido pajizo, limpio, brillante y con buena lágrima. Muy bonito.

Nariz: de intensidad media a frutas tropicales (mango, papaya), algunos cítricos (cáscara de lima, zumo de limón), fruta blanca de hueso (melocotón y albaricoque), heno, flores blancas, hierba recién cortada, herbáceos de monte, ligeras especias y, con algo de temperatura, un ligero toque de anís. Bien en nariz con una intensidad razonable y una mejor complejidad (más complejo que intenso).

Boca: de bastante frescura en el ataque, aún se nota frescor y una buena acidez aunque sin punta alguna (todo bastante redondito en ese aspecto), de medio volumen, estructura media-baja, cuerpo medio para un blanco joven y algo de cremosidad y untuosidad en el paso por boca. Vino seco pero con reminiscencias dulzonas en el paso por boca. El final es de buena longitud con recuerdos amargosos-dulzones en retrogusto a fruta blanca, algunos cítricos, anís y herbáceos; en retronasal aparece más herbáceos y anís, albaricoque, fruta tropical y heno que lo redondean bastante bien.

Cuarta botella de este blanco joven de verdejo en el ecuador de su tercer año de vida (es decir, con 2 años y medio). Creo que está ahora mismo en plenitud entre frescura y madurez: conserva aún notas de fruta cítrica y tropical, cierta frescura pero, a la vez, es un poco más complejo que un verdejo con meses o un año de vida.

Me quedan 2 botellas a las que no creo que estire mucho más de un año en consumirlas (puede aguantar bien 1-2 años en un estado razonable, pero tampoco lo veo un vino para dejar mucho más tiempo evolucionar en botella).

Visual: amarillo dorado pajizo con reflejos sutilísimamente verdosos, brillante y límpido.

Nariz: fruta blanca de hueso de buena intensidad y cierta madurez, cítricos pero algo más maduros que recordaba de botellas anteriores, herbáceos, heno, melocotón en almíbar y anisados. Algo más maduro, intenso y redondo en nariz que hace meses.

Boca: ataque a fruta blanca y cítrica fresca pero ya con ligera madurez y dulzor (dentro de la sequedad del vino), sedoso, amable, algo cremoso y bastante elegante en el paso por boca. Acidez media-alta (que ha bajado un poco en estos meses). Paso agradable y untuoso, con final medio-largo con notas herbáceas, anisadas y a fruta blanca y cítrica ligeramente madura en retrogusto y retronasal. Bastante redondo en boca.

A pesar de haber perdido un pelín de acidez y notarse ligeramente más maduro, me ha gustado más que las anteriores botellas. Ha ganado en cuerpo (aparente), cremosidad y redondez. Creo que está, con 2 años y medio, en el mejor momento para tomar. Me queda alguna botella (un par) y no creo que las deje mucho más de 6 meses pues está en el cénit ahora mismo y dejarlo mucho más no creo le beneficie...

Visual: amarillo ligeramente verdoso, brillante y límpido.

Nariz: de media intensidad a fruta cítrica (lima) y tropical (mango) junto a fruta blanca de hueso (melocotón y paraguayas), herbáceos, algo de anís y heno.

Boca: ataque fresco, jovial, amable, seco pero con toques ligeramente dulzones, alta acidez cítrica, elegante y algo untuoso en el paso por boca (parece tener algo de trabajo con lías). Es un vino fresco y fácil de beber con sensaciones ligeramente amargoso/cítricas en todo el recorrido. Buen final con herbáceos, tomillo, anís, camomila y fruta blanca en retrogusto y retronasal.

Más que correcto verdejo joven de buena RCP. Ideal para comidas ligeras, ensaladas, aperitivos, pescados y mariscos.

Botella bordelesa con etiqueta moderna y muy llamativa (de colores negro y verde fluorescente). Sin contraetiqueta. Cierre de silicona de corta longitud suficiente para esta tipología de vino. Huele bien por dentro a fruta blanca y algo de tropical.

Visual: amarillo dorado pajizo con reflejos verdosos, límpido, brillante, con algo de lágrima si se le deja ganar algo de temperatura y con algunas burbujas de carbónico todavía al caer en copa (entre 10-15 burbujas).

Nariz: de intensidad media a fruta blanca de hueso (albaricoque, melocotón, nectarina, paraguayas), fondo sutil de piña y fruta cítrica/tropical, herbáceos, heno y anisados junto a algo de hierba recién cortada. Correcto en nariz. No muy intenso pero correcto y con la complejidad esperada en su tipología.

Boca: ataque fresco, agradable, seco pero con sensación sutilmente dulzona, de acidez bastante alta, suave, sedoso, equilibrado, elegante, con notable fruta cítrica y blanca en el paso por boca, con un punto ligerísimamente cremoso. Limpia la boca y aporta frescura. El final es de media longitud con postgusto cítrico y muy ligeramente amargo-dulce, junto a retronasal a fruta blanca, herbáceos y anís. Bien en boca.

Un verdejo joven de una bodega de Zamora desconocida para mí hasta ahora.

Más que correcto en su segundo año de vida ya. En su fase visual no se le ve evolucionado ni fatigado, en nariz no es muy intenso pero tiene todo lo que se espera (ó un poco más) de un verdejo joven típico; en boca, sin ser nada especial, es un blanco que cumple sobradamente en frescura, acidez, fruta y su toque de complejidad típico de la variedad.

Es un vino ciertamente peligroso si se coge una noche veraniega con calor y cubitera. Se bebe muy fácil.

Ideal para aperitivos, comidas/cenas informales con platos de contenida contundencia, para barbacoas ó para compromisos con personas no muy bebedoras de vino y a las que, casi seguro, fresquito, gustará.

Su PVP normal es de 5€, pero en oferta he podido conseguirlo a un precio de 11€ la caja de 6 botellas (es decir, a menos de 2€ la botella). En cualquier caso, el vino, a su PVP normal (de 5€), tiene una buena RCP: los hay mejores pero en su gama es igual ó mejor que otras marcas de verdejos jóvenes mucho más comerciales, conocidos y valorados.