Alcoholic

VISUAL
Vino de capa baja y color rojo rubí profundo en intensidad. Limpio y claro. Presenta untuosidad media a copa movida. Se nota joven todavía Algún destello y brillo rojo carmín de evolución.

AROMA
Frutas licorosas (Garnacha), oxidativas, limpias y en evolución. Intensidad pronunciada. Despunta alcohol volátil. Requiere bajar la temperatura del vino, fresquito. A copa movida, sigue primario, notas de bosque, especias negras, mentolados, after eight, pimienta negra. Un vino con profundidad extrema.

BOCA
En boca, la variedad Garnacha manda con sus notas licorsas y de fruta roja envolvente como fresa y frambuesa, pero con astringencia ecológica (raspón) alta, madera y alcohol elevados, que no se doman del todo entre si. Acidez media, volumen alto, mucho cuerpo, potente. NO está equilibrado al dejar una sensación urente y no medida en paladar y postgusto final.
Dado que ha sido evaluado a diferentes temperaturas,....no se si se debe domar más o no llegará, porque alcohol y madera tiene de sobra.