No se que me pasa que cada día que pruebo, más y más, estos vinos me gustan más.
Vino catado en el encuentro Verema de Bilbao y cata presentada por el Presidente y la Gerente del Consejo regulador.
Un vino encerrado en una botella bordelesa alargada, vestida con una elegante etiqueta y sencilla en su diseño. Correcto corcho que la cierra.
A la vista un color amarillo pajizo y leves irisaciones doradas, limpio y brillante. Con una lágrima buena, densa y lenta en su deslizamiento por el cáliz de la copa.
En nariz, cítricos, frutas y flores blancas, leves frutas tropicales. Con el transcurso del tiempo evoluciona muy bien y van ganando los aromas en intensidad.
En boca, está elegante, equilibrado, con volumen. Te llena plenamente la boca y su elegante acidez te invita a beber y le va a dar vida durante 2 o 3 años.En untuoso y glicérico. Con un muy grato paso de boca. Me da una permanencia de 2,30 minutos