Quinta do Rebelo 2015 es de un color amarillo de alta intensidad con reflejos verdosos. En nariz muestra una intensidad media con una clara dominancia de los aromas a frutas tropicales, fruta blanca con hueso madura y hierba fresca recién cortada. La nariz se muestra fresca y muy atractiva. En boca se percibe la fruta madura que se notaba en nariz, y esto hace que le aporte la cremosidad que lo acompaña durante todo el recorrido en boca. Tanto el dulzor procedente de la fruta y la acidez están en su justo punto de equilibrio. Es un vino que hace salivar y que te anima a seguir bebiendo. Presenta un leve y amargo final.
Amarillo limón brillante con reflejos verdosos.
Nariz de intensidad media netamente frutal: cítricos con algo de hueso y reuerdos tropicales con notas de almíbar. Recuerdos vegetales (hierbabuena).
Buenataque, buen paso y acidez correcta con un leve amargor final grato. Buen equilibrio en su conjunto.
Fase visual: posee un bonito color amarillo dorado con reflejos verdosos.
Fase olfativa: Notas de piel de cítricos. Notas tropicales destacando la piña y el maracuyá. Fruta de hueso, melocotón y albaricoque. Conforme se va atemperando y abriendo, salen unas agradables notas florales.
Fase gustativa: Tiene una acidez muy correcta, en el post-gusto aparece las notas de almendra verde muy agradable, deja una boca mantecosa y un post-gusto medio-largo.
Amarillo limón con reflejos verdosos.
Buena nariz con intensidad y franqueza. Notas de cítricos, flores blancas (camomila), fruta de hueso, fondo de hierba.
En boca entra suave, incluso sedoso, buena acidez, bien equilibrada, muy agradable, fácil de beber, ligero y equilibrado amargo, longitud media y final cítrico.
Vino más que bueno, todo en su sitio.
Bonito color amarillo intenso con reflejos verdosos. Al inicio, el vino muestra una intensidad media-baja pero con forme se abre y se oxigena comienzan a emerger aromas a fruta blanca madura, melocotón dulzón y albaricoque. El vino está acompañado de toques frescos tropicales y aromas a especias infusionadas.
La entrada en boca es untuosa, paso cremoso y equilibrado. Tiene un buen equilibrio entre la acidez, que es muy agradable, y la fruta. El final es ligeramente amargo y suave.
Amarillo dorado con reflejos verdosos.
En inicio el vino parece poco expresivo que no carente de contenido. Va poco a poco, surgen notas melosas, lías, suaves puntos cítricos, fruta de hueso madura, albaricoque. También hay un poco de frutal tropical, suave aspecto herbal, flor blanca como la tila y su miel. Va ganando con el tiempo.
La boca sigue la línea trazada en la nariz, hay un poco de melosidad, te engaña haciéndote creer que es dulzor. La acidez barre y refresca, ensalivas y entronca con un punto amargo que eleva el conjunto y le da recorrido, dentro, eso sí, de un marco de "levedad". Pienso que la botella lo armara y redondeará.