Austero.
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Visual_ Amarillo dorado pálido con reflejos más intensos. Limpio y brillante. Lagrima abundante, gruesa y lenta.
Nariz_ Intensidad media. Cerrado algo azufrado. Al abrir cítrico, piña, manzana, humo, pedernal. Flores amarillas.
Boca_ Volumen medio, gran acidez, fresco, vivo, elegante amargor aunque austero en boca, pide algo más de grasa. Largo, frutal salino.