Rojo cereza de capa alta y ribete teja. Nariz de rasgos tímidos raciales vegetales con notas de pimiento asado en leña, también se perciben los frutillos del bosque en sazón (moras – frambuesas – arándanos - zarzaparrilla). Hay muchos especiados y en la fase olfativa sobrevuela una sensación suave de canela que trae recuerdos tostados y de crema. Hay matices de tierra removida, algo de hojarasca, bosque umbrío, suelo de mármol frío, metal de lata de conservas y notas cárnicas. Todo envuelto en un leve carácter empireumático. En boca es rico, elegante, de paso ligero pero trasladando en el recorrido esa fruta roja en sazón con una perfecta acidez que realza el carácter fresco y frutal amargoso, llegando hasta un posgusto de similares características y de matices tostados – vegetales (con la acidez siempre presente). Retronasal donde salen los especiados (canela), tostaditos y la frutilla roja en sazón, con un final picantito de la piracina. Un vino didáctico en un momento optimo de disfrute y que tiene un perfil global de seriedad – no como defecto – sino como atributo.