Enorme vino tinto mexicano que se podría catalogar como "premium". Este vino forma parte del portafolio de Vinos Wagner. Chuck Wagner es también propietario de la reconocida bodega Caymus de Napa Valley. Mr. Wagner se mudó a México hace algunos años, donde abrió su comercializadora para importar sus vinos Estadounidenses y distribuirlos por todo México, especialmente en los puertos turísticos. Uno de sus enólogos, Luis Rodriguez - de origen mexicano, viajó a la zona vinícola de Baja California y plantó un viñedo en una area despoblada y remota conocida solo como Km 105.5. Después de varios años, concretamente en el 2010, se elaboró el primer vino Rolu, que significa Ro(driguez), Lu(is).
Tempranillo, Nebbiolo y Cabernet - un ensamblaje que únicamente se podría concebir en Baja California.
Vino de color púrpura muy denso y oscuro. Lágrima completamente teñida, cabezona.
Aromáticamente muy intenso ... aquí hay de todo en abundancia: Fruta negra muy concentrada. Aromas a especies, vainilla, maderas finas, aserrín recién "cepillado". Notas licorosas parecidas a las del licor de Cassis, notas terrosas, trufa, tabaco de pipa ...
En boca se confirma la potencia percibida en nariz. Ataque intenso, acompañado por una excelente acidez y taninos muy presentes aún, pero muy finos. Fruta fresca a raudales. Tal vez no tan complejo en boca como en nariz, pero muy intenso. La acidez equilibra el asunto, haciendolo agil y fresco a pesar de su juventud. Pienso que con el tiempo sus taninos se suavizarán y en boca expresará mayor complejidad (no hace falta ser un gurú para pronosticarlo). Esta botella la probé en tres dias subsecuentes. Al tercer dia, el vino aún esta como un jabato en boca, pero al agitarlo en una copa mas ancha (Riedel extreme para Pinot Noir), sus aromas se tornan mas expresivos. No puntúo aún porque pienso que puede evolucionar favorablemente, pero los puntuajes seguramente son ariba del 9.
EMHO se trata de un vino mexicano de guarda a mediano o largo plazo, aunque con una buena decantada y un buen Rib Eye de 2 pulgadas sellado a alta temperatura y un poco de mantequilla montada con hierbas, ajo rostizado y queso azul, puedes vislumbrar un "trocito de paraiso".
Como esta es apenas la 3er añada de este vino, no se tienen registros de su evolución, pero intuyo que debe ser similar a un buen vino de Napa de 70-100 dlls. los cuales suelen estar en buen momento despues de 7-10 años de la cosecha. Su acidez y concentración respaldan mi pronóstico.
Este proyecto también involucra dos monovarietales: un 100% Nebbiolo - incluso mas cerrado que este "blend", y un 100% tempranillo que aún no he probado. Con la Tempranillo y la Nebbiolo de Baja California se elaboran vinos muy distintos a los de sus lugares de origen, pero a la vez muy interesantes.
Bién por este proyecto.