Rojo picota bien cubierto con menisco granate vivo y lágrima coloreada y abundante.
Nariz fina y muy equilibrada, con deliciosas notas de fruta negra en confitura y bayas rojas bien maduras que se funden con gratos tonos de especias (pimienta Jamaica, laurel, nuez moscada y canela), toffes y chocolate negro. Más tarde aparecen higos secos, tabaco y tomate confitado. Tiene un punto de licor y dulcedumbre frutal muy apetecible. Fondo ahumado con dejes balsámicos de hierbas aromáticas.
En boca se muestra limpio y directo, jugoso y fresco, con generosa acidez que envuelve la fruta (moras, cerezas, ciruela) muy madura y golosa, dándole un paso de boca muy sabroso y profundo, con maderas finas y bien integradas, gratas notas especiadas, café y melaza. Taninos bien pulidos, buena estructura y mejor final de boca, muy persistente y con muy buena intensidad.
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