Hoffmann & Rathbone Blanc De Blancs

Espumoso de color amarillo pajizo y matiz verdoso, carbónico fino.
En nariz tiene buena intensidad. Es complejo, notas de crema, caramelo, vainilla, levaduras, manzana, avellanas, muy cítrico
En boca es suave, cremoso, jugoso, salino. Salivas. Hay equilibrio y persistencia.
Un buen ejercicio de calidad, sorprende que sea inglés, pero no por ello le voy a dar más puntos que a otro similar de otras zonas. Muy bueno, pero le falta ese punto que enamora

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