Casi 10 años de la ultima vez.Armand Rousseau(ahora Cirylle,hija de Eric Rousseau)es una de las referencia a nivel mundial y entre las las cinco primeras de la Borgoña.Este Saint Jacques(catalogado como 1er Cru,pero en realidad es un GC)con 22 años esta en su plenitud.Presenta un color todavia ligeramente cubierto(los Gevrey siempre lo son,al contrario de los Vosne o Volnay),ribete anaranjado.Olfativa con intensidad media alta,muy compleja.Muestra fresas,especias,tes,terciarios...En boca calidez,taninos aterciopelados,muy elegante.Textura ligera.Retronasal muy largo.Enorme Pinot.Lo disfrutamos Joan,Miquel(dos grandes conocedores del mundo vinicola) y un servidor en una comida en Daica.Restaurante de referencia en Mallorca.Absurda RCP

Que decir de la Bodega Armand Rousseau....Es hablar de una de las familias mas importantes en el mundo vinicola.En este momento Eric Rousseau dirige el trabajo en la Bodega,su Padre Charles Rousseau fallecio hace 2 años.Si Chambertin y Chambertin Clos de Beze son las parcelas con mas personalidad,catalogadas como Grand Cru en Grevey,el Clos Saint Jacques siendo un primer cru tiene un status de Grand Cru por la calidad del vino que produce.No lo ha sido por problemas administrativos.
El Clos Saint Jacques pertenece a cinco elaboradores incluyendo a los Rousseau.
Este 2003,tiene un color de capa media,ribete anaranjado.La nariz de media intensidad con una extraordinaria complejidad.Seda en la boca,elegancia,finura,textura muy ligera,acidez viva (tambien en 2003).Muy largo.Un extraordinario vino.