Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
En nariz es muy intenso y se muestra tremendamente reducido y animal, necesitando imperiosamente de aire. Poco a poco nos va dando unos aromas de flor seca, frutos rojos maduros, un fondo especiado y balsámico, recuerdos de regaliz, ahumados, café en grano, tabaco rubio, hierba seca, un fondo mineral y térreo, vamos, una paleta clásica, profunda y encantadora.
En boca es un vino joven, de poderosa estructura y marcado estilo tradicional. Destaca su limpia y fresca acidez, un paso que parece liviano pero que deja huella y un final muy largo y que nos deja sensaciones frutales, minerales y ahumadas, con un tanino firme pero perfectamente integrado. Buena persistencia. Fino y con carácter.
Hablar de Armand Rousseau es hablar del que quizá es el productor más importante de la comuna de Gevrey-Chambertin. Este Clos del Ruchottes no es quizá su mejor vino, pero sí que es un perfecto representante de su zona y de su estilo, y en esta añada puede comenzar ahora a disfrutarse. Un gran vino. Sobre los 90 euros, los vale de sobra.