Una (buena) y no más

Color cereza, menisco granatoso, capa baja, limpio, brillante, lágrima ligera.

En nariz destaca la presencia de una intensidad correcta de aromas de frutos rojos y negros maduros, buenas especias (pimienta, nuez moscada, clavo), caramelo de violeta, notas balsámicas y herbáceas con un final algo ahumado. Compeja y elegante.

En boca tiene cuerpo medio, trago largo, buena presencia frutal, buena acidez, tabaco y ahumados, taninos perfectamente redondeados; un vino equilibrado y elegante. Persistencia correcta.

Un vino que semeja una pinot noir francesa. Y eso es mucho, sobre todo porque se hizo este año (tan solo 2500 botellas) y no se ha vuelto a hacer nunca. Una joyita a buen precio.