Vegamar Esencia

Amarillo pálido, limpio y brillante.
La copa se llena de aromas típicos de la crianza en lías, bien intercalados con la fruta, destaca la manzana madura. Ricos toques tostados y de pastelería, conforme adquiere temperatura surgen unas ricas notas a mieles, manzana asada y flores secas.

La entrada en boca es algo viva si bien la burbuja es fundente, hay una rica acidez y la boca se impregna de las notas tostadas. Rica sequedad, no muy larga pero tampoco insulsa, se muestra serio, con todo en su sitio y para lo que aventuraba en nariz se queda algo en el medio. Con algo más de fruta y chispa me gustaría más.