Vegamar Esencia 2014 tiene un color amarillo pálido. Las burbujas son finas y abundantes.
Predominan los aromas tostados de la crianza como los aromas amielados y los aromas de pastelería. De intensidad media. La crianza que tiene lo hace serio y complejo.
El paso por boca es agradable. El carbónico está muy bien integrado lo cual hace que las burbujas rompan en la lengua de una manera muy elegante. Su estructura y acidez hacen que el vino resulte sabroso.

Color amarillo pálido, limpio y brillante, burbuja ligera.
En nariz hay buena intensidad de aromas tostado, bollería, manzana asada y frutos secos con buen equilibrio.
En boca tiene entrada fácil con carbónico correcto aunque un poco más de integración estaría bien, es cremoso, correcta acidez, buenas sensaciones de panadería y tostados, punto amargoso final agradable. Buenba persistencia.
Buena opción de cava local.

Cava con suavidad cromática, predomina el amarillo suave y pálido. La burbuja es fina y abundante. En nariz, destacan aromas a miel, manzana, y matices a levadura. En boca muy sedoso, fresco y directo. Postgusto moderado e intenso. Cava completo y equilibrado.

El color amarillo pálido es limpio, bonito y brillante. Burbujas finas y constante.
Los aromas a levaduras desvelan que el vino ha tenido crianza. Nariz clásica de intensidad media.
El paso por boca es bueno y goloso. Fruta blanca madura. La burbuja está muy bien integrada y el recorrido es agradable.

Amarillo pálido, limpio y brillante.
La copa se llena de aromas típicos de la crianza en lías, bien intercalados con la fruta, destaca la manzana madura. Ricos toques tostados y de pastelería, conforme adquiere temperatura surgen unas ricas notas a mieles, manzana asada y flores secas.

La entrada en boca es algo viva si bien la burbuja es fundente, hay una rica acidez y la boca se impregna de las notas tostadas. Rica sequedad, no muy larga pero tampoco insulsa, se muestra serio, con todo en su sitio y para lo que aventuraba en nariz se queda algo en el medio. Con algo más de fruta y chispa me gustaría más.

Espumoso de color amarillo pálido. Carbónico fino.
Nariz interesante y fragante. Notas de manzana muy madura, bollería, frutos secos, con algunas notas de herbáceas y amieladas.
En boca es fresco, cremoso, carbónico bien integrado. Sabroso, fino elegante, equilibrado.

Color amarillo pálido, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad, de corte maduro, tostados, panadería, manzana y notas más golosas que redondean el conjunto.
En boca tiene buena entrada, es cremoso, con buena integración del carbónico, correcta acidez, paso de buen peso, amargoso y con un final de media longitud tras el que aparecen tostados y notas de cítricos dulces.