Grande Bobal...!!!
La botella, la capsula, la etiqueta anticoleccionistas(no lo puedo evitar)...una imágen externa de 10. Buen corcho, elástico, largo, de buena calidad.
Color rojo rubí, de capa media, brillante, limpio, aparenta ligereza...pero luego engaña, ojo!. En nariz es complejo, tarda en abrirse, conviene abrirlo con tiempo y darle meneo en la copa. Destacan los tostados, especias, fruta compotada...Canela, azucar quemado...
En boca es amplio, profundo, de buen ataque inicial para despues dejarse domar por la boca. Bien de acidez. En boca la cabernet se hace presente con ciertos verdores amargos, taninos algo fuertes y secantes.
Buen vino, sin duda, quizás para mi gusto le sobra Cabernet, para reducir esas verdores, dejes amargosos característicos, pero es solo una valoracion.