Rojo picota denso y corpulento.
Inunda la copa de un aroma fresco muy de monte bajo, punto mineral, tinta china y una fruta negra bien madura, entre la mermelada y la confitura. Hay algo de flores azules, pimiento asado, toque terroso, algo umbrío, humus, carbón vegetal, especias dulces y picantes, betún, cacao, arcilla...
En la boca es un bombón entrada y paso goloso por la espléndida expresión frutal, se muerde la mora de barranco, la endrina seca y el arándano. La grosella roja recuerda a las silvestres por lo fresca que es. Al retrogusto nos aparecen las notas percibidas de la crianza, pero en forma de recuerdo, ahora quien manda es la fruta, la frescura y una acidez viva y sabia junto a un tanino redondo y tierno.
Catado por Grupdetast http://grupdetast.com/catas/pensat%20i%20fet.html
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.