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Opiniones de Drassanes
OPINIONES
7

El vino Drassanes 2014 es de un bonito color rojo-granate con reflejos violáceos.
En nariz es intenso y fragante. Con numerosos aromas a fruta roja y negra, licoroso, con ahumados y aromas que recuerdan al chocolate negro. Cuenta también con sutiles notas lácteas y herbáceas.
La entrada en boca es amplia y te llena la boca. Tiene fuerza y determinación que, junto con la fruta roja y la acidez que presenta hacen que el vino resulte muy manejable y fácil de beber.

Cereza de capa media.

Nariz de buena intensidad. Sobre la fruta roja aparecen atractivos matices de sotobosque, champiñón, tinta china, tierra y tabaco sobre un fondo láctico.

Buen ataque y buen paso, cálido y con volumen suficiente, buena acidez y tanino integrado. Regaliz y café torrefacto en retronasal. 

Fase visual: Color rojo picota de capa media.

Fase olfativa: Tiene un punto de alcohol un tanto fuerte que en un principio impide que salga las notas frutales. Después salen notas de fruta roja madura, tostados, ahumados incluso recuerdos a tierra húmeda.

Fase gustativa: Acidez correcta. Le falta más fruta en boca ya que tiene a ser un tanto seco, post gusto medio.

De un intenso color rojo cereza picota con matiz púrpura. Buena lágrima
Nariz fresca y sugerente, de media intensidad. Con notas de fruta madura, negra y roja, regaliz, torrefactos y café, algo de lácteo, algo licoroso. Se nota el alcohol
En boca entra fácil, paso sabroso, medio cuerpo, es ligero pero jugoso, con tanino presente y buena acidez. Vino fácil de beber y equilibrado.

Color picota granatoso con ribete violáceo.
La nariz es de buena intensidad, notas de fruta roja en licor, frescas, sensaciones balsámicas, y ligeras puntas de alcohol que refrescan el conjunto.
En boca tiene buena entrada, el paso es de buena estructura y de cuerpo medio, la acidez está bien y hay buena integración de la crianza, el final es de media longitud y deja recuerdos a torrefactos con fruta.
Buen vino y mejor rcp.

De color rojo cereza con un ribete ligeramente violáceo. Es brillante y con una capa media.
En nariz abundan los aromas balsámicos, con pinceladas de recuerdan a licor de cereza, fruta roja que aunque le cuesta un poco salir, al final sale y se combinan todos los aromas creando una buena armonía.
La entrada en boca es agradable y amplia. Ligero en fruta pero con una buena cremosidad, elegantes tostados y regaliz.

La copa se llena de un profundo aroma de frutos negros como el arándano en mermelada que dan paso a unas ligeras notas de umbría, hojarasca y de champiñón o trufa. Punto fragante del alcohol, recuerda a la cereza en licor, aspecto vegetal que le da frescura, pipas de girasol, fondo terroso y tostado, lácteos y cremas.

La boca es amplia, la llena, rico dulzor y cremosidad, tiene brío, paladeas. El paso es ligero va dejando recuerdos a regaliz, toques tostados y laurel. La fruta se siente un poco en segundo plano tras lo percibido en nariz, si bien sujeta el armazón del vino. Agradable copa de bienvenida.

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