Textures de Pedra 2012

Color amarillo pálido ligeramente subido.
En nariz afloran aromas a hoja de tabaco, compota de ciruela y manzana. Las especias y la levadura le hacen tener un perfil muy elegante.
En boca el carbónico es enérgico y potente. El paladar queda marcado por la fruta, en concreto, a manzana madura que se encuentra envuelta por ligeros toques cítricos. Al final se perciben sabores que recuerdan a almendras amargas.