Tastat en dia de fulla (segons calendari biodinàmic de tast)

F. visual: Color cirera amb el menisc cardenalici. De capa alta que tinta la copa. Molt glicèric, de llàgrima lenta.

F. olfactiva: Sense moure la copa es presenta mineral, i tot d’una apareix la fruita negra, cirera. Cassis. Aromes a fumats, cedre.

Moviment de la copa: Aromes de carburo. Segueixen aromes de pedra, concretant-se amb olors de grava.

L’evolució és constant, i segueix cap els flaires de pols de talc. Fulles de llorer. Caixa de puros.

Passen els minuts que permeten que s’expressi una grosella negra, melosa i ben definida. Fruita del bosc. Lactis. Espècies dolces; clavell d’olor. Finalment emergeixen les violetes.

F. gustativa: Tànnic. Encara s’aferra a les dents. Pas llarg amb fruita negra. Bona acidesa. Estructurat. La bota molt ben integrada. Final secant. Molt fluid i fresc.