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El coupage es Shiraz 88%-Petit Shiraz 11%-Viognier 1%
La variedad Shiraz es original de los viñedos de Passo Robles, una zona de excelente crecimiento para esta variedad.
A las 48 horas, se encuentra muy especaido en boca, envolvente y con puntas torrefactas, anisados, vainilla y toffe.
El vino imprime un caracter afrutado (fresa, zarzamora, cereza) algo goloso, y que invita a beber sin sobrecargar. No es de meditación y tampoco complejo, es para beber entre amigos, o en un "sandiwch & friends".
Os dejo su ficha técnica.
