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Cazas Novas 2015
Cazas Novas 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Vinho Verde DOC
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
75% Avesso y 25% Loureiro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.36
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Despalillado, ligeramente prensado, sedimentado durante 48 horas, fermentación con temperatura controlada en cubas de acero inoxidable durante 18 días. Envejecido reposa durante 4 meses con batonnage.
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Opiniones de Cazas Novas
OPINIONES
5

Bonito color amarillo pajizo, brillante y límpido.
En nariz muestra una intensidad media-alta, es goloso a la vez que fresco. Recuerda al campo con flores en primavera. Sus aromas en general es rico ya que se mezclan los aromas florales y los frutales, ambos tipos de aromas elegantes y agradables.
En boca la entrada es buena, fresca, con muy buena acidez y untuoso. Final ligeramente amargo y con una longitud media.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
En nariz es fresco, un poco dulzón, fresco desde su inicio. Salen aromas de hinojo y de hierbas campestres. Es un vino que tiene una buena intensidad y aromáticamente es rico. No explosivo pero sí que se aprecian muchos matices derivados tanto de flores u origen vegetal como de fruta blanca.
La entrada en boca es buena, es cremoso y voluminoso. Tiene un ligero y fresco fondo cítrico. Buena acidez buen final de boca.

Color amarillo pálido y reflejos verdosos.
Es de un aroma rico, algo goloso, sin explosión pero bien definido. Hay flores blancas y amarillas, hierbas medicinales y fruta blanca como la manzana. Es meloso, hay miel y lías, toque herbáceo que le da frescura y equilibrio.

En la boca es amable con algo de densidad y con una rica acidez cítrica, paladeas. Surge la flor blanca y ahora fruta de hueso. Es muy equilibrado, con un buen punto salino y otro amargo muy delicado. Se bebe con agrado.

Color amarillo pálido con destellos verdosos.
La nariz es de buena intensidad, fresca desde el principio, fruta amarilla con hueso, cítricos, flores blancas, hinojo y fondo con matices golosos.
En boca tiene buena entrada, fresco, frutal, con buena acidez, ligera untuosidad acompaña un recorrido de medio cuerpo ligeramente goloso. Buenos amargos antes de un final de buena longitud.
Fresco vinho Verde que se bebe muy bien.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aromático, fresco, notas de hierbas, de hinojo, de manzana en sazón, flores marchitas. Fondo auvado y de lias. A copa vacía me sale tomillo.
En boca es goloso, cierto volumen, fresco, equilibrado, fino amargor. Buena elaboración.

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