Cazas Novas

Color amarillo pálido y reflejos verdosos.
Es de un aroma rico, algo goloso, sin explosión pero bien definido. Hay flores blancas y amarillas, hierbas medicinales y fruta blanca como la manzana. Es meloso, hay miel y lías, toque herbáceo que le da frescura y equilibrio.

En la boca es amable con algo de densidad y con una rica acidez cítrica, paladeas. Surge la flor blanca y ahora fruta de hueso. Es muy equilibrado, con un buen punto salino y otro amargo muy delicado. Se bebe con agrado.