Cupo vacío

Se encuentra agotado.
La añada 2015 reposa para ser catada en unos meses, por su embotellado reciente.

VISUAL
Rojo granate, claro, limpio y con brillo alto. Tiñe la copa sobremanera de bien.
Intensidad media, capa media (-).
Lágrima densa con lentitud, oleosa.
Corcho bien. Botella clásica en diseño.
Contraetiqueta con prosa, no de mi gusto.

AROMA
Limpio, con intensidad media (+), a notas jóvenes, lácticas, palomitas de maíz, mantequilla, brioche.
A copa movida, tras 24 horas, se muestra con nervio aun. Podría decantarse.
Notas de cuero, ebanistería, ébano. Puntas de alquitrán y petróleo.
En evolución ascendente.

BOCA
Seco, equilibrado, con acidez media (+); alcohol medio (+), que aun despunta algo.
Notas de intensidad media a cuero, peletería, laca, barniz, fruta confitada (fresa, cereza, ciruela).
Final mediano, algo alcohólico, donde despunta monte bajo y frutos rojos, regaliz rojo.

COMENTARIO
Vino en evolución, apto para consumo y con potencial de guarda.