FICHA TÉCNICA
Bodega
Château Grand Corbin
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Merlot, Cabernet Franc
15,45 ha.
Enólogo: Hubert de Bouard
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Suelo de silice sobre lecho de arcilla azul.
12 meses en roble francés (30% nuevas)
Opiniones de Les Charmes de Grand Corbin
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
CATA
Bordeaux de mi corazón...
Estamos ante un vino joven, láctico y con poca prisa por evolucionar.
Acidez alta, taninos medio (+) pero muy pulidos. En boca es cremoso, ampuloso, con volumen y láctico (nata, fresas con nata, gominolas de fresa, piruleta Cerdán).
Puntas de nueces, nuez de cola, sorbete de fresón.
COMENTARIO
Joven, todavía con evolución y apto para envejecer. Buena calidad. Acorde a sus variedades.
NOTA
90 sobre 100 puntos ad hoc
MARIDAJE
Entrecot de Vaca a la parrilla, en cuadrado, con salsa de frutos silvestres, tomillo, pimiento frito y encurtidos.
REDES