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Mabileau "Eclipse nº 10" 2010
Mabileau "Eclipse nº 10" 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
Frederic Mabileau
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Cabernet Franc de viñas de 55 años proveniente de terrenos arcilloso calcáreos, en las zonas altas de la apelación. 5000 pies por hectárea. Agricultura ecológica.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Maceración de 25 días en tinos de madera de 600 litros nuevos llamados Demi-muids. Fermentación y malolactica en Demi-muids. Crianza en Demi- muids de roble francés por 22 meses.
Opiniones de Mabileau "Eclipse nº 10"
OPINIONES
1

Color rojo picota a grana de capa media.

En nariz ofrece finura y precisión, hay tierra húmeda, frutos rojos y negros maduros destacando cereza, fresa, ciruela, arándano, flores marchitas, regaliz, manto especiado, cacao, fondo torrefacto y ahumado, ligeras notas salinas y balsámicas.

En boca es amplio, carnoso, viva acidez, taninos pulidos, frutillos rojos y negros cereza, ciruela, arándano, fresa, cacao, ligeras notas de toffee, especiados al fondo, se perciben sutiles notas tostadas, bastante largo y con una ligera nota de rusticidad final.

Frederic Mabileau es uno de los elaboradores mas destacables de la apelación. Sus vinos unifican profundidad y buena expresión de fruta de una forma extraordinaria. Vivo ejemplo tenemos en esta cuvée top de la bodega. Un vino en un momento estupendo donde la crianza, el terruño y la fruta se ensamblan maravillosamente.

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