Aún pronto, pero promete
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Pensaba que era un 2015 cuando lo compré y enseguida noté que estaba demasiado afilado.
En nariz predominan los verdores, la manzana aún verdosa, herbáceos, flores, cítricos, mineralidad, mentolados, madera y tostados... Un chorro fresco y especiado, pero verde.
En boca la acidez es muy alta, con una fruta aún verdosa, cítricos, amargores potentes, flores, verdores de la madera, especias picantes y alguna dulce, rugosidad...
Le queda mucha cuerda y mucho por crecer, pero apunta muy buenas maderas... digo maneras xD
