Verdejo!

F. visual; color groc pallós amb tonalitats verdosenques. Net i brillant. Glicèric amb molta llàgrima i ràpida.
F. olfactiva; bona intensitat aromàtica. Sensacions fresques i cítriques. Aromes de fruita, meló d'eriçó i albercocs. Tocs herbacis, tipus fonoll fresc. Floral; flors d'acàcia. A mesura que agafa temperatura apareixen aromes més llépoles de fruita amb almívar.
F. gustativa; bona acidesa, untuós i amb cert pes. Final un pic amargós -no desagradable-. Recorregut mitjà, no es queda curt. Retro de fruita blanca amb fonoll.
En conjunt és un vi ben fet, per donar satisfacció a cada glop.