Incluso

Incluso cuando en Mallorca,hizo el dia mas caluroso del año,este extraordinario Barolo,nos dio muestras del alma que oculta en la botella.Disfrutado con mis dos enochalados favoritos,Joan y Miquel,en un pequeño Restaurante en Caimari(pueblecito en la Serra de Tramuntana),Ca Na Toneta.
Fantastica cena y vino fabuloso.Tiene un color cereza apagado,ligera turbidez.La nariz muestra una complejidad enamoradiza.En boca elegante,textura ligera,taninos integrados y pulidos.Larguisimo en retronasal.Un vinazo para disfrutar otra decada...al menos.