Impresionante la evolucion de este Romirasco.Tres años despues y con 20 años de vida esta en todo su esplendor.Color de capa media,ribete anaranjado,ligera turbidez.Espectacular complejidad,trufas,tierra,especias,rosas,balsamicos...Muy buena entrada,frescura y acidez muy presente,elegancia,taninos pulidos....Una gran persistencia.Vino extraordinario.Esta botella no tiene nada que envidiar a su primo mayor,el Monfortino.Y si comparamos los precios sale ganador sin duda.

Sin duda Aldo Conterno y ahora sus tres hijos(Franco,Stefano y Giacomo)han colocado a la Bodega en lo mas alto,bastante cerca de su primo,el reputado Roberto Conterno.Este Romirasco,cuatro años mas viejo,tiene un color de capa media baja,atejado,limpio.Muy alta intensidad en olfativa con una enorme complejidad,trufas,especias,alquitranes,,rosas,licores...En boca texura ligera,muy buena entrada,acidez alta,frescura,elegancia,sedoso.Retronasal larguisimo.Vino gastronomico.Un vinazo con mucha vida.La familia elabora grandisimos Barolos a precio asequible,exceptuando El Bussia Gran Riserva(a la altura del grandioso Monfortino de su Primo Roberto Conterno).

Que grandes vinos da el Piamonte y sus productores.

Incluso cuando en Mallorca,hizo el dia mas caluroso del año,este extraordinario Barolo,nos dio muestras del alma que oculta en la botella.Disfrutado con mis dos enochalados favoritos,Joan y Miquel,en un pequeño Restaurante en Caimari(pueblecito en la Serra de Tramuntana),Ca Na Toneta.
Fantastica cena y vino fabuloso.Tiene un color cereza apagado,ligera turbidez.La nariz muestra una complejidad enamoradiza.En boca elegante,textura ligera,taninos integrados y pulidos.Larguisimo en retronasal.Un vinazo para disfrutar otra decada...al menos.