FICHA TÉCNICA
Bodega
Menhir Salento S.L.
D.O./Zona
Primitivo di Salento IGP -Puglia-
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,50%
Varietales:
Primitivo di Salento "Viñas Viejas" con exposición N-S en Alberello Pugliese a 150 metros de altitud.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Familia Marangelli. Enología: Vicenzo Laera. y FMA durante 5 días a 18ºC.
MAceración pre-fermentativa
Crianza 12 meses en roble.
15000 botellas
Opiniones de Calamuri
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
7,0
VISUAL
Color rojo rubí, tupido, con brillo y tinción en copa movida, con untuosidad en lágrima densa.
Claro, intensidad media.
Corcho bien. Botella con peso, atractiva, con poca info.
AROMA
Vino en evolución actual.
Limpio y con intensidad pronunciada.
Frutos rojos, moras, especias negras: Clavo, pimienta.
Cacao.
BOCA
Ataque semiseco, con notas de pasificación.
Acidez media, alcohol alto.
Sabores de intensidad pronunciada a miel, fruta en licor, cerezas, moras, arándanos, Kirsch.
Final largo con mucha fruta roja y licores, así como mermelada de frutos rojos, pimienta, canela, algo de regaliz rojo.
COMENTARIO
Buena calidad, precio medio.
Apto para consumo, no envejecer.
