Muguitis

DATA

Suelo arcillo-calcáreo y aluvial. 8 horas de maceración en frío.

FMA en barricas nuevas de roble francés.

3 meses sobre lías finalizada la FMA.

CATA

Amarillo verde-limón, pálido y claro, sin defectos. Botella y etiqueta clásicas.

Aromas a flores blancas, anis, pera y lichi. Limpio y de intensidad media. Puntas de flores blancas.

Vino seco, mineral, con acidez media. Cuerpo medio - , muy ligero. No se notan las lías.

Sabores de intensidad media a pera, lima, suelos calizos y mineralidad. Verdor.

Final medio -

CONCLUYA

Un vino algo justo y sin final casi. Me esperaba más caracter de lías y algo más peso por su madera en FMA.

Ligero y fresquito para un público de verano.