Dingac

Color que marca su evolución tendiendo a marrones y naranja.

La nariz es compleja y muestra notas de lacas, recuerdos salinos y notas como de naranja sanguina, todo ello sobre un aire de fruta roja en licor.

En boca es diferente, tiene buena acidez, goloso, evolucionado y falto de equilibrio y estructura, final de media longitud.

Vino con una crianza diferente y además evolucionado muy difícil de analizar y clasificar pero desde luego curioso.